•
Kör matkornet en stund i foodprocessor/snabbhack så
flingorna blir lite mindre.
•
Vispa upp äggen och rör ner filmjölken i dem.
•
Blanda vetemjöl, matkorn, salt, socker och bakpulver.
•
Vispa ner den torra blandningen i ägg-filen.
•
Grädda smeten till till gyllenbruna "pancakes".
Serveras med färska frukter/bär och lönnsirap.
American Pancakes med matkorn på mitt
vis
100 g matkorn Kurt Weid - Kungsörnen
400 g vetemjöl - Kungsörnen
1 l filmjölk
8 st ägg
1,5 krm bakpulver
80 g strösocker
1 krm salt
matolja & smör, lönnsirap, färska frukter och bär
Antal portioner: 10
Ingredienser
Beskrivning